Fejk asiatiskmat

Har nästan hunnit bli trött på all mat som går att äta ute, asiatiskt tröttnade jag på för länge sen. Samma gammla visa, friterat, friterat och sötsursås. Det är ju inte ens asiatiskt, det är "försvenskade" maträtter som är anpassade för att svenskar ska tycka om det.

Jag menar, tror man på riktigt att vi äter bambuskott i konservburkar, vattenkastanjer med minimajs, soya dränkt ris och en massa friterat? Den maten som kallas "kina mat, thai, vietnamesisk" på asiatiska restauranger här i Sverige är inget som skulle serveras i ett asiatiskt hushåll, det är ju så långt ifrån som det bara går.




Dessa maträtter är inget man skulle kunna hitta här i Sverige, kanske någon enstaka restaurang i Stockholm men då är det för att det nog bara asiater som äter den maten med.